Plats composés

Brochette de crevettes

Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020

94kcal pour 100 g
18,5 gProtéines
1,5 gLipides
1,5 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Énergie94 kcal396 kJ5 %
Protéines18,5 g37 %
Lipides1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,1 g1 %
Acides gras monoinsaturés0,88 g—
Acides gras polyinsaturés0,22 g—
Cholestérol120 mg—
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0 g0 %
Amidon0,13 g—
Fibres0 g—
Sel0,35 g6 %
Eau75 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Potassium169 mg8 %
Calcium100 mg13 %
Magnésium37 mg10 %
Phosphore153 mg22 %
Fer1,7 mg12 %
Zinc0,51 mg5 %
Cuivre0,01 mg1 %
Sélénium4,9 µg9 %
Iode32 µg21 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gApport de référence
Bêta-carotène72 µg—
Vitamine D0,21 µg4 %
Vitamine E2 mg16 %
Thiamine (B1)0,03 mg3 %
Riboflavine (B2)0,04 mg3 %
Niacine (B3)1,8 mg11 %
Vitamine B60,11 mg8 %
Folates (B9)10 µg5 %
Vitamine B121,1 µg46 %
Vitamine C8,3 mg10 %

Dans son groupe

Position parmi 159 aliments du groupe « Plats composés »
Énergie94 kcal · médiane 141 kcal
Protéines18,5 g · médiane 8,1 g
Fibres0 g · médiane 1,8 g
Sucres0 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,1 g · médiane 1,7 g
Sel0,35 g · médiane 0,88 g

94 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Plats composés : valeurs nutritionnelles →

Les plus fortes teneurs

Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
  • Vitamine B121,1 µg · 46 %
  • Protéines18,5 g · 37 %
  • Phosphore153 mg · 22 %
  • Iode32 µg · 21 %
  • Vitamine E2 mg · 16 %

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.