Légumes
Tomate, purée, appertisée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
47kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,4 gLipides
7,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 47 kcal199 kJ | 2 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,06 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,23 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,5 g | 3 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Fibres | 2,4 g | — |
| Sel | 0,51 g | 9 % |
| Eau | 85,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 798 mg | 40 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 30 mg | 8 % |
| Phosphore | 42 mg | 6 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 15 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
| Iode | 2,2 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folates (B9) | 72 µg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 9 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie47 kcal · médiane 30 kcal
Protéines1,4 g · médiane 1,5 g
Fibres2,4 g · médiane 2,5 g
Sucres3,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,09 g · médiane 0,05 g
Sel0,51 g · médiane 0,04 g
44 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Potassium798 mg · 40 %
- Folates (B9)72 µg · 36 %
- Vitamine E2,3 mg · 19 %
- Cuivre0,15 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée44 kcal
- Légume cuit (aliment moyen)44 kcal
- Crosne, cuit51 kcal
- Betterave rouge, cuite43 kcal
- Oignon rouge, sauté/poêlé sans matière grasse42 kcal
- Carotte, cuite à la vapeur42 kcal
- Macédoine de légumes, appertisée, égouttée40 kcal
- Carotte, crue40 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.