Légumes
Petits pois et carottes, appertisés, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
49kcal pour 100 g
2,5 gProtéines
0,33 gLipides
7,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 49 kcal206 kJ | 2 % |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Lipides | 0,33 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,4 g | 3 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Amidon | 3,5 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
| Eau | 87,4 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 100 mg | 5 % |
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Phosphore | 46 mg | 7 % |
| Fer | 0,75 mg | 5 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Iode | 2 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 3 000 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 18 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,6 mg | 8 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie49 kcal · médiane 30 kcal
Protéines2,5 g · médiane 1,5 g
Fibres3,3 g · médiane 2,5 g
Sucres3,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,05 g · médiane 0,05 g
Sel0,61 g · médiane 0,04 g
76 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée44 kcal
- Légume cuit (aliment moyen)44 kcal
- Betterave rouge, cuite43 kcal
- Oignon rouge, sauté/poêlé sans matière grasse42 kcal
- Carotte, cuite à la vapeur42 kcal
- Macédoine de légumes, appertisée, égouttée40 kcal
- Carotte, crue40 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.