Pains et assimilés
Pain grillé, domestique
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
317kcal pour 100 g
9,5 gProtéines
1,3 gLipides
64 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal1 340 kJ | 16 % |
| Protéines | 9,5 g | 19 % |
| Lipides | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,52 g | 3 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,56 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g | — |
| Glucides | 64 g | 25 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Amidon | 54,3 g | — |
| Fibres | 3,7 g | — |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
| Eau | 19,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 140 mg | 7 % |
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Magnésium | 25 mg | 7 % |
| Phosphore | 85 mg | 12 % |
| Fer | 0,97 mg | 7 % |
| Zinc | 0,65 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,33 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 20 µg | 10 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 56 aliments du groupe « Pains et assimilés »
Énergie317 kcal · médiane 290 kcal
Protéines9,5 g · médiane 8,6 g
Fibres3,7 g · médiane 4,2 g
Sucres1,4 g · médiane 3,7 g
Acides gras saturés0,52 g · médiane 0,78 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g
69 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines9,5 g · 19 %
Autres aliments du groupe
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- Bretzel, pain frais330 kcal
- Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé293 kcal
- Pain, baguette, courante287 kcal
- Pain, baguette, de tradition française279 kcal
- Pain, baguette, sans sel279 kcal
- Pain de mie, au son278 kcal
- Pain de mie, courant278 kcal
- Pain (aliment moyen)276 kcal
- Pain de mie, multicéréale274 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.