Autre risque microbiologique : rappels de produits alimentaires en France
512 avis officiels de rappel de produits alimentaires publiés par RappelConso (DGCCRF) en France pour le motif « Autre risque microbiologique » (classement Shelfpedia d’après le motif officiel), du plus récent au plus ancien. Chaque avis renvoie à sa page officielle.
Par motif
Par année
Avis
512 avis, du plus récent au plus ancien · page 1 sur 11.
- 22 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Rillette pur cochon 180g
Libellé officiel (français) :
anomalie de conditionnement
- 12 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Thon entier au naturel
Libellé officiel (français) :
défaut d’emballage risque de conserves bosselées entraînant une perte de liquide et une altération du produit.
- 7 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pois chiche au naturel
Libellé officiel (français) :
défaut de stérilisation
- 7 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Mini panettone sans gluten
Libellé officiel (français) :
développement de moisissure avant ddm
- 5 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Crabe royal de l’antarctique 100 % chair 170g
Libellé officiel (français) :
suite à une suspicion de risque microbiologique, risque de gonflement
- 1 octobre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Fried egg-shaped gummies
Libellé officiel (français) :
ce produit présente des traces de moisissures alors que sa date de péremption n’est pas encore atteinte. il est impropre à la consommation.
- 29 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pois chiche au naturel 260g
Libellé officiel (français) :
défaut de stérilisation
- 25 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Spritz sans alcool canette 25cl
Libellé officiel (français) :
défaut de la canette entraînant une perte d'étanchéité, susceptible d'altérer la qualité microbiologique du produit.
- 22 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Cuisse de canard à l'orange
Libellé officiel (français) :
défaut d’herméticité
- 17 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Hydrate isotonic blueberry flavour
Libellé officiel (français) :
suspicion de contamination microbiologique
- 15 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Nugget de poulet 1kg
Libellé officiel (français) :
détection de campylobacter spp.
- 11 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest.
Libellé officiel (français) :
une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
- 11 septembre 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Foie gras choix eveine df so ltresto
Libellé officiel (français) :
une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
- 27 août 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Boisson - concentre de gingembre
Libellé officiel (français) :
présence possible de moisissures dans certaines bouteilles
- 21 août 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Rouge bonnet 50cl
Libellé officiel (français) :
risque de surpression / gonflement / éclatement de la canette lié à une reprise de fermentation.
- 20 août 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Saumon fumé bio 100g / truite fumée bio 80g / chutes de truite 150g / truite fumée de mer française 100g
Libellé officiel (français) :
rupture de la chaine du froid lors du transport. défaut de température de la remorque impactant une palette de 18 colis. cette situation concerne uniquement les produits situés sur la palette, et non la totalité du lot.
- 19 août 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Citron yuzu pétillant
Libellé officiel (français) :
risque de fermentation spontanée.
- 17 août 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Kombucha sencha feuille de figuier
Libellé officiel (français) :
refermentation excessive en bouteille pouvant entraîner une surpression, avec risque de jaillissement important à l’ouverture ou d’éclatement de la bouteille.
- 31 juillet 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Filet de lieu noir
Libellé officiel (français) :
quantité d'abvt (azote basique volatile total - indicateur d'altération des filets de certaines espèces) supérieur à 35mg d'azote pour 100 gr de chaire de poisson.
- 28 juillet 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Cocktail de fruits rouges bio
Libellé officiel (français) :
détection de norovirus
- 17 juillet 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pate recette landaise
Libellé officiel (français) :
défaut sur stérilisation du lot
- 9 juillet 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Mousse au chocolat noir 100g grandeur nature
Libellé officiel (français) :
présence entérobactéries
- 1 juillet 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Tartelette framboises
Libellé officiel (français) :
contamination microbiologique
- 4 juin 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Dindonneau
Libellé officiel (français) :
absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - barème de stérilisation non validé
- 4 juin 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pâté de foie pur porc
Libellé officiel (français) :
absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - barème de stérilisation non validé
- 4 juin 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pâté de foie de volaille
Libellé officiel (français) :
absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - barème de stérilisation non validé
- 4 juin 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Jambonneau
Libellé officiel (français) :
absence de test d'étanchéité et de test de stabilité - barème de stérilisation non validé
- 2 juin 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Rillettes de porc bio
Libellé officiel (français) :
suite à la réception d’un résultat d’analyse non satisfaisant dépassant un seuil sur un critère de sécurité et déclenchant une situation d’alerte sanitaire (conserve de rillettes de porc non stable, avec une variation de ph supérieure à 0,5)
- 26 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Boisson stitch eau de coco naturelle
Libellé officiel (français) :
possible présence de moisissure dans la bouteille.
- 22 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Bourguignon joue*** de boeuf 60/80g sachet 2.5kg, congele
Libellé officiel (français) :
risque microbiologique lié à la matière première d'un fournisseur (notification de la ddpp)
- 13 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Bourguignon joue*** de boeuf 60/80g sachet 1kg, congele
Libellé officiel (français) :
risque microbiologique lié à la matière première d'un fournisseur (notification de la ddpp)
- 13 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Rognon de boeuf en dé congelé 20-30g sachet 1kg
Libellé officiel (français) :
risque microbiologique lié à la matière première d'un fournisseur (notification de la ddpp)
- 13 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Rognon de boeuf sous vide congelé
Libellé officiel (français) :
risque microbiologique lié à la matière première d'un fournisseur (notification de la ddpp)
- 7 mai 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Gambas sauvages - crevettes tropicales entières crues surgelées - 500g
Libellé officiel (français) :
présence de vibrio vulnificus
- 27 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Peau de saumon 100gr
Libellé officiel (français) :
dépassement de la valeur microbiologique pour les entérobactéries
- 15 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Viande hachée
Libellé officiel (français) :
suspicion de présence de campylobacter spp.
- 10 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Nectar abricot bio centilisation 75 cl
Libellé officiel (français) :
avis de rappel : sibio rappelle le nectar d'abricot bio (lot fb6808x, ddm 08/01/2029) pour un défaut de pasteurisation entraînant une fermentation.¤
- 7 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Duchesse pralinee
Libellé officiel (français) :
contamination bactériologique
- 2 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Farci poitevin
Libellé officiel (français) :
perte de maitrise du process de sterilisation
- 1 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Pate de campagne au piment espelette
Libellé officiel (français) :
perte de maitrise du process de sterilisation
- 1 avril 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Fressure
Libellé officiel (français) :
perte de maitrise du process de sterilisation
- 23 mars 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Soupes en bouteilles 700 ml
Libellé officiel (français) :
défaut de maitrise des barèmes de pasteurisation/stérilisation.
- 20 mars 2026publiéRappelConsoimposé par arrêté préfectoralAutre risque microbiologique
Coquillages filtreurs récoltés dans le golfe du morbihan est (56.13.24) à partir du 24/02/2026
Libellé officiel (français) :
norovirus
- 19 mars 2026publiéRappelConsoimposé par arrêté préfectoralAutre risque microbiologique
Coquillages filtreurs récoltés dans la rivière d'etel et beg er vil (56.05.5) à partir du 23/02/2026
Libellé officiel (français) :
norovirus
- 16 mars 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Huitres creuses
Libellé officiel (français) :
produits potentiellement contaminés par le virus de la gastro entérite.
- 27 février 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Cocktail exotique biologique 25cl
Libellé officiel (français) :
risque de fermentation
- 24 février 2026publiéRappelConsoimposé par arrêté préfectoralAutre risque microbiologique
Coquillages filtreurs récoltés dans la rivière d'auray aval et anse de baden (56.12.4) à partir du 03/02/2026
Libellé officiel (français) :
norovirus
- 14 février 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Coquillages filtreurs récoltés dans l'anse de carteau (13.06.01) à partir du 17/01/2026
Libellé officiel (français) :
norovirus
- 13 février 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Cocktail aromatisé gazéifié à base de vin, saveur pamplemousse
Libellé officiel (français) :
potentiel risque d'explosion des bouteilles lié à une refermentation
- 11 février 2026publiéRappelConsovolontaire (sans arrêté préfectoral)Autre risque microbiologique
Conserves de lapin
Libellé officiel (français) :
perte de maitrise du process de sterilisation
Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.