Noodles
Le préfixe 930 a été attribué par GS1 Australia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 60 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,4 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 5,7 g | 2 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles : Farine de blé, huile végétale (palme), antioxydant : E319, eau, sel iodé, sels minéraux : E508, E451, E501, E500, épaississant : E412, agent antiagglomérant : E170, minéraux : Fer, zinc, farine de soja, vitamines : B3, B1, B2, B9 (folate). Sachet d'assaisonnement : sel iodé, agent antiagglomérant : E536, rehausseur de goût : E621, E631, maltodextrine, saveurs : céleri, soja, blé, sulfites), sels minéraux : E508, E510, huile végétale (palme), antioxydant : E320, poudre d'oignon (sulfites), fines herbes, épices (sulfites), extrait de levure, colorants : E100, E150c (sulfites), agent antiagglomérant : E551.
- E100curcumineColorant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E170Carbonates de calcium
- E319Butylhydroquinone tertiaireAntioxydant
- E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E508Chlorure de potassiumStabilisant · Épaississant · Conservateur
- E510Chlorure d'ammonium
- E536Ferrocyanure de potassium
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Nouilles chinoises » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.