Gyoza Mandu, Maison de corée
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gyoza Mandu

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
143 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8805957017222
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs2 : E306, E450
AllergènesCrustacés, Gluten, Mollusques, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Œufs, Arachides
8805957017222

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie143 kcal7 %
Matières grasses2,3 g3 %
dont acides gras saturés0,40 g2 %
Glucides24,2 g9 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires3,2 g—
Protéines6,6 g13 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

GYOZA MAN DU 180g : pâte 32% [farine de blé(gluten), eau, chou 31.6%, crevette cuite décortiquée 27.4% (crustacés), oignons 9.7%, tofu 8.4% (soja, eau, huile de soja, épaississant:magnesium chio - ride), seiche 7.2%, ail 2.7%, sauce de huître 1.4 % (mollusques), sel, sucre, huile de sésame, sauce soja (eau, soja, blé(gluten), sel), gingembre, farine de tapioca, émulsifiants(diphosphates, piment rouge), antioxydant (extrait riche en tocophérols, poivre). SAUCE SPÉCIALE 20g : sauce soja 52%(soja, eau, sel, blé (glu - ten)], eau, vinaigre, sucre, sel, huile de piment rouge. *Produit élaboré dans un atelier qui utilise: oeuf, arachide.

  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

11,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Raviolis chinois à la crevette » : 11,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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