Gyoza Mandu aux Champignons et Légumes
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 25,6 g | 10 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 6,0 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Gyoza mandu 180 g : pâte 32 % (farine de blé (gluten)), eau, chou 19-5 %, châtaigne 9.8 % (arachide), champignon noir 8.3 %, carotte 7%, soja 6.2 %, vermicelles 6 % (fécule de patate douce), oignons 6 %, tofu 5 % (soja, eau, huile de soja, épaississant : magnesium chloride), ciboulette 5% , poireau 3 %, ail 1.3 %, sel, sucre, huile de sésame, sauce soja (eau, soja, blé (gluten), sel), gingembre, poivre, farine de tapioca, émulsifiants(diphosphates, piment rouge), antioxydant (extrait riche en tocophérols, poivre). 38+7+6.2+6+9.3 Sauce spéciale 20 g : sauce soja 52 % [soja, eau, sel, blé (gluten)), eau, vinaigre, sucre, sel, huile de piment rouge.
- E306Extrait riche en tocophérols
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis aux légumes » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.