Parmesan et Basilic Moutarde au vin blanc, Maille
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Parmesan et Basilic Moutarde au vin blanc

de Maille · 100 ml
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
77 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8722700232162
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs2 : E224, E330
AllergènesLait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
8722700232162

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie77 kcal4 %
Matières grasses5,3 g8 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides2,4 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,22 g—
Protéines4,3 g9 %
Sel6,6 g110 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, graines de MOUTARDE, vin blanc 15% (dont SULFITES), Parmesan rapé 8% (dont LAIT), sel, jus de citron concentré, basilic 2%, sucre, arômes, acidifiant acide citrique, conservateur E224 (SULFITES). Pour information Contient 1,5 % d'alcool en volume.

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 0,80 g
Sel6,6 g · médiane 1,6 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.