Alsa crème anglaise
Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 112 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 2,2 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 17,0 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, amidon, amidon modifié, matière grasse végéte!e. jaune d'œuf, lactose, épaississants : gomme xanthane et gomme protéines de lait, arôme naturel de vanille, gousse de vaniffe en pc? graines de vanille épuisées, colorants : riboflavine et rocotJ, arôme ïraces : blé. conserver dans un endroit frais et sec. COLORANT ARTIFICIEL, SANS CONSERVATEUR Votre Crème$Anglaise se conserve au frais et se consomme qui suivent sa préparation
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crèmes anglaises » : 1,81 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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