Pulled veggie, Vivera
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Alternatives à la viande · France

Pulled veggie

de Vivera · 240 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
119 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
7,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8718300876226
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs4 : E202, E211, E412…
AllergènesŒufs, Gluten, Lupin, Lait, Soja
8718300876226

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie119 kcal6 %
Matières grasses0,40 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides12,6 g5 %
dont sucres7,7 g9 %
Protéines13,9 g28 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

65% de PROTÉINES DE SOJA réhydratées, 30 % de sauce [eau, sucre, tomates, vinaigre, sirop de sucre, amidon de mais modifié, sel, arômes, arôme de fumée, épices, conservateurs [sorbate de potassium, benzoate de sodium], épaississants [gomme de guar, gomme xanthane], huile de tournesol, protéines de colza], extrait d'épices, arome naturel [contient du BLE], fibres de pois, sel. Produit dans une usine où sont également mis en œuvre du lait [lactose], des oeufs et du lupin.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 42 produits « alternatives à la viande » vendus en France
Sucres7,7 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 1,3 g
Sel1,5 g · médiane 1,2 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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