Moutarde au vin blanc au parmesan et au basicic Maille, Maille
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde au vin blanc au parmesan et au basicic Maille

de Maille · 215 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
4,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8712566198771
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs2 : E224, E330
AllergènesLait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
8712566198771

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie180 kcal9 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides5,0 g2 %
dont sucres4,5 g5 %
Fibres alimentaires0,21 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel5,1 g85 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, graines de moutarde, vin blanc : 15%, parmesan râpé : 8%, sel, jus de citron concentré, basilic : 2%, sucre, acidifiant : acide citrique, arômes, conservateur : E224 (sulfites).

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres4,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 0,80 g
Sel5,1 g · médiane 1,6 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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