Bisque de Homard et Langoustine
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 41 kcal | 2 % |
| Matières grasses | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 4,0 g | 2 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 0,65 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, carotte² : 9,1%, tomate² : 8,3%, CÉLERI-RAVE², homard concentré¹ : 3,7% (CRUSTACÉS), poireau² : 3%, amidon modifié de maïs, fenouil², CRÈME fraîche : 1,9%, chair de langoustine : 1,2% (CRUSTACÉS), BEURRE, sel, extrait de levure, vin blanc, brandy, épice et aromate (ail, poivre de Cayenne), huile de tournesol, amidon de pomme de terre, sucre, extrait de paprika. Peut contenir : gluten, moutarde, œuf, soja. ¹Équivalent homard : 11%. ²Légumes issus de l'agriculture durable : 28%.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes de crustacés » : 9,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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