France
Données
Levure Chimique Alsacienne, Alsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Levure Chimique Alsacienne

de Alsa · 88 g (8x11g)
FranceAllemagne
NOVA4
71 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
Code-barres (EAN-13)8712100724572
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs2 : E450, E450iii
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten
8712100724572

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie71 kcal4 %
Matières grasses0,00 g0 %
Glucides18,0 g7 %
Protéines0,01 g0 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poudre à lever (diphosphates de sodium, carbonates de sodium), amidon

Sans gluten
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
23 août 20260,82 €Lyon
29 mai 20260,80 €Lyon
9 mai 20260,80 €Lyon
25 mars 20260,89 €Colombes
17 septembre 20251,22 €Metz
10 mars 20250,77 €Grenoble
27 novembre 20240,84 €Lyon
30 juillet 20240,69 €Rennes
17 février 20240,80 €Miribel
11 février 20240,99 €Marcq-en-Barœul
14 novembre 20230,81 €Belley
6 octobre 20230,80 €Miribel

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Levure chimique » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne
de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.