Gâteau aux amandes saveur d'Antan, Alsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Gâteau aux amandes saveur d'Antan

de Alsa · 560 g
France
NOVA4
430 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8712100463303
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs4 : E392, E450, E450i…
AllergènesGluten, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Lait
LabelsSans colorants, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2015
8712100463303

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie430 kcal22 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides32,0 g12 %
dont sucres27,0 g30 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel0,53 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre de canne : 53%, de délicieuses amandes brutes en poudre : 32%, de la farine de blé, de la farine de blé complète : 5,7%, un peu de poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium, épaississant : gomme cellulosique, un antioxydant : extrait de romarin.

  • E392Extrait de romarin
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 2,2 g
Sel0,53 g · médiane 0,51 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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