Amora m&f tartare 188g

de Amora · 188 g

France

Green-ScoreB

266 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

2,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8710604789110

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs5 : E14XX, E202, E270…

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsSans colorants

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	266 kcal	13 %
Matières grasses	26,0 g	37 %
dont acides gras saturés	2,3 g	11 %
Glucides	5,2 g	2 %
dont sucres	2,2 g	2 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	1,3 g	3 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile de colza, cornichon au vinaigre 12% (cornichon 7,8%, eau, vinaigre d'alcool), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), vinaigre d'alcool, câpre au vinaigre (câpre, vinaigre d'alcool, sel, eau), jaune d'ŒUF, vinaigre de vin blanc, amidon modifié de pomme de terre, condiment balsamique blanc 2% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), sucre, sel, échalote déshydratée, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, acidifiant : acide lactique, jus de citron concentré, persil déshydraté, ciboulette déshydratée, estragon déshydraté, cerfeuil déshydraté, conservateur : sorbate de potassium.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Sans colorants

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E270Acide lactique
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,02kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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