Salsa boloñesa, Alteza
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa boloñesa

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8480024744203
Préfixe GS1848 · GS1 Spain
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
Labelssans lactose
8480024744203

Le préfixe 848 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses5,0 g7 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres5,0 g6 %
Fibres alimentaires0,70 g—
Protéines2,0 g4 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ingredientes tomate, carne de vaca, zanzhoria, cebolla, pimiento, aiceito de girasol, azucar, almídon, Sal, mais, acidi citrico

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,80 g
Sel2,0 g · médiane 1,6 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,2kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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