Jambon serrano
Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 1,0 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Protéines | 30,6 g | 61 % |
| Sel | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
tngrédicnts: uambon , de tcurs (E250,E252) et antioxydant (E301). 160g de viande par 100g de produit fini. Orig:ne de la viande: UE. u tnformation nutritionnelle•. Énergie 1029 Kj (248 Kcc0 / Matières grasses 12g, dont Actd:s Gras Saturés 3, lg / Glucides Og,dont SuŒes 09/ Proté:nes 38, lg / Sel 4,2g. Vat,curs moyen - rerc3 par 100g d'un produit. nwvcr au réfrigérateur entre 0 et PC. ccnnr:mer dans 5 jours une fe:s ouvcrt. A de preference 8 3054
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons Serrano » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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