Salsa brava, Moli Coloma
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa brava

de Moli Coloma
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
8,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8436021664532
Préfixe GS1843 · GS1 Spain
Additifs2 : E330, E415
AllergènesFruits à coque
8436021664532

Le préfixe 843 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie218 kcal11 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres8,1 g9 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines1,5 g3 %
Sel2,7 g45 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Puré de tomate, aceite de girasol, azúcar, vinagre de vino, sal, especias, pasta de ajo (ajo, sal y acidulante: ácido cítrico), estabilizante (goma xantana), almendra.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres8,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 0,80 g
Sel2,7 g · médiane 1,6 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces tomate » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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