Moutarde Mostaza

de Chovi

France

Green-ScoreB

102 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

1,1 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410422001929

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs7 : E200, E202, E211…

AllergènesMoutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Labelsarômes naturels

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	102 kcal	5 %
Matières grasses	6,0 g	9 %
dont acides gras saturés	0,30 g	2 %
Glucides	6,3 g	2 %
dont sucres	1,1 g	1 %
Protéines	3,9 g	8 %
Sel	3,0 g	50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Agua, MOSTAZA 17%, vinagre, sal maiolable buye a impacto mbiental ble bottle to reduce ácido cítrico, conservadores: sorbato potásico y benzoato sódico. EN. MUSTARD. Ingredients: Water, MUSTARD 17%, vinegar, salt, natural flavourings, stabilisers: guar gum and xanthan gum, caramelized sugar, antioxidant: sodium bisulphite (SULPHITES), acid: citric acid, preservatives: potassium sorbate and sodium benzoate. aromas naturais, estabilizantes: goma de guar e goma xantana, act on the PT. MOSTARDA. Ingredientes: Agua, MOSTARDA 17%, vinagre, sal, açúcar caramelizado, antioxidante: bissulfito de sódio (SULFITOS), acidulante: ácido cítrico, conservantes: sorbato de potássio e be onment benzoato de sódio.

Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites arômes naturels

E200Acide sorbiqueConservateur
E202Sorbate de potassiumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres1,1 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,80 g

Sel3,0 g · médiane 1,6 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 28 février 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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