Paella marinera, Carretilla
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Paëllas · France

Paella marinera

de Carretilla · 250 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
182 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8410416005063
Préfixe GS1841 · GS1 Spain
Additifs2 : E451, E452
AllergènesCrustacés, Poisson, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Soja
LabelsSans gluten, Empreinte carbone, Sans additifs
8410416005063

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie182 kcal9 %
Matières grasses9,4 g13 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides19,3 g7 %
dont sucres1,2 g1 %
Protéines4,9 g10 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Arroz cocido (68%), hortalizas (12%) (pimiento rojo, guisantes, cebolla y tomate), marisco (10%)[calamar (molusco), mejillón, gambas [gamba y estabilizantes (E451, E452))], aceite de girasol, aroma natural (pescado y crustáceo), sal, aroma y extracto de azafrán Riz cuit (68%), légumes (12%) (poivrons rouges, pois, oignons, tomates), fruits de mer (10%) [calmars (mollusques), moules, crevettes [émulsifiant : E451, E452], huile de tournesol, arôme naturel (poisson et crustacé), sel, arôme et extrait de safran

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaSans glutenEmpreinte carboneSans additifsÀ l'huile de tournesolEmpreinte carboneEmpreinte carboneEmpreinte carboneEmpreinte carbone
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 266 produits « paëllas » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 0,90 g
Sel1,4 g · médiane 0,89 g

56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,28kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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