Schiaccianoci, Mulino Bianco
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits au chocolat · France

Schiaccianoci

de Mulino Bianco · 300g
FranceAllemagneItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
425 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8076809578578
Préfixe GS1807 · GS1 Italy
Additifs4 : E500, E500ii, E503…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame
LabelsSans huile de palme
8076809578578

Le préfixe 807 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie425 kcal21 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés5,4 g27 %
Glucides62,0 g24 %
dont sucres21,0 g23 %
Fibres alimentaires3,8 g—
Protéines7,8 g16 %
Sel0,45 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farina di frumento, zucchero, olio di girasole, frutta secca 7,2% (nocciole 4%, noci pecan 2%, mandorle 1,2%), cioccolato fondente 6% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), burro, latte scremato in polvere, uova fresche, miele, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sale, aroma vanillina.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 257 produits « biscuits au chocolat » vendus en France
Sucres21,0 g · médiane 31,0 g
Acides gras saturés5,4 g · médiane 12,0 g
Sel0,45 g · médiane 0,51 g

10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,67kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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