Cantucci mandorla
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cantucci · France

Cantucci mandorla

· 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
450 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8054377170554
Préfixe GS1805 · GS1 Italy
Additifs6 : E170, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides, Graines de sésame, Soja
8054377170554

Le préfixe 805 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie450 kcal23 %
Matières grasses14,9 g21 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides68,0 g26 %
dont sucres37,0 g41 %
Protéines10,6 g21 %
Sel0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé tendre type "O", amandes (25%), sucre, œufs, lait, miel, beurre, poudre à lever diphosphate disodique (E450), le carbonate acide de sodium (E500), amidon de blé, le carbonate de calcium (E170), arômes. Peut contenir des traces de: fruits à coque, graines de sésame, soja, arachides.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E170Carbonates de calcium
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E502Carbonates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 146 produits « cantucci » vendus en France
Sucres37,0 g · médiane 32,6 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 3,7 g
Sel0,05 g · médiane 0,28 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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