Piada Speck et Fromage
Le préfixe 803 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 376 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Piadina 56 % (farine de BLÉ tendre type 0, eau, huiles et graisses végétales (palme et tournesol), huile extra vierge d'olive 7 %, sel, épices, conservateur : propionate de calcium). Fromage 28 % (LAIT, sel, présure, ferments lactiques). Speck 16 % (jambon de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de sodium).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 février 2026 | 3,90 € | Levallois-Perret |
| 24 janvier 2026 | 3,90 € | Levallois-Perret |
| 20 décembre 2025 | 3,90 € | Clichy |
| 15 novembre 2025 | 3,90 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons crus fumés » : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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