Viva la mamma insalata di riso con prosciutto cotto, Beretta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salades de riz · France

Viva la mamma insalata di riso con prosciutto cotto

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
128 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8032413606113
Préfixe GS1803 · GS1 Italy
Additifs3 : E301, E325, E330
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Lait, Moutarde, Soja
LabelsSans gluten
8032413606113

Le préfixe 803 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie128 kcal6 %
Matières grasses4,6 g7 %
dont acides gras saturés0,90 g4 %
Glucides17,0 g7 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines4,0 g8 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riso cotto 59% Verdure in proporzione variabile 24% (piselli, carote, mais, olive verdi, peperoni rossi e gialli, cetrioli, olive nere) Tonno 4% Gelatina animale Aceto di alcool Alloro Wurstel 4% (carne di suino 83%, acqua, sale, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio) Olio di semi di girasole Succo di limone Sale Correttori di acidità: acido citrico, acido lattico Antiossidante: acido ascorbico Prosciutto cotto 4% (carne di suino 86% , acqua, sale, destrosio, correttore di acidità: lattato di sodio, aromi naturali, stabilizzanti: carragenine, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio) Può contenere: crostacei, uova, soia, latte, sedano, senape, molluschi SENZA GRASSI IDROGENATI Stili di vita Senza glutine Allergeni Potrebbe contenere Sedano Potrebbe contenere Crostacei Potrebbe contenere Uova Non contiene Glutine Potrebbe contenere Latte Potrebbe contenere Molluschi Potrebbe contenere Senape Potrebbe contenere Soia

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaSans gluten
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 74 produits « salades de riz » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,90 g · médiane 0,70 g
Sel0,90 g · médiane 0,86 g

1 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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