
Mezzelune fromage ricotta, gorgonzola AOP & figues
Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 274 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 8,5 g | 9 % |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 60%: ricotta 35% (lactosérum (lait), crème, sel, correcteur d'acidité: E330), Gorgonzola AOP 13% (lait, ferments lactiques, sel, présure animale, Penicillium roquefort), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), figues séchées 10% (figues, farine de riz), huile de tournesol, eau, lactosérum en poudre (lait), fibres végétales (bambou, psyllium), sucre, sel, extrait de levure, arômnes naturels. Pâtes 40%: semoule de blé dur, farine de blé, oeufs de poules 20%, eau. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, mollusques, moutarde, soja et fruits à coque.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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