Ravioli aux 4 fromages
Le préfixe 802 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 271 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 7,1 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 41,0 g | 16 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 9,9 g | 20 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients de la pâte 62%: semoule de blé dur de qualité supérieure, œufs 16,7% (11,2% du total), eau. Ingrédients de la farce 38%: fromages 40% (15,2% du total), [ricotta 22% (lactosérum, lait, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), Edam 10% (lait, sel, présure), emmenthal 5% (lait, sel, présure), fromage bleu 3% (lait, sel, présure)), chapelure (farine de blé tendre, levure, sel), lactosérum en poudre, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, flocons de pomme de terre, lactose, fibres végétales (Psyllium), sel, arômes, épices.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
72 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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