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Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 183 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 0,00 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Fibres alimentaires | 0,20 g | — |
| Protéines | 0,60 g | 1 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
"Aceto Balsamico di Modena I,G,P," 65% (aceto di vino, mosto d'uva Concentrato, colorante: E 150d, antiossidante: metabisOLFITO di potassio), Condimento a base di "Aceto Balsamico di Modena IGP", boredienti: "Aceto Balsamico di Modena l,G,P," 65% (ceto di vino, mosto d'uva mosto d'uva cotto, sciroppo di glucosio, amido modificato, Conservare in luogo fesco e asciutto, al riparo dalla luce, Modalità d'so: Versare il prodotto 'hlimonto di interesse (ideale per carne, verdure e gelato), ul'olime Il, dolla hottigli
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vinaigres » : 0,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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