Gnocchi farcis au fromage, L'Italie Des Pâtes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gnocchi de pommes de terre · France

Gnocchi farcis au fromage

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
148 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8015057000431
Préfixe GS1801 · GS1 Italy
Additifs3 : E200, E270, E330
AllergènesLait
LabelsAOP, Fabriqué en Italie
8015057000431

Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie148 kcal7 %
Matières grasses3,6 g5 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines4,3 g9 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

purée de pomme de terre (eau, flocons de pomme de terre et fécule de pomme de terre), ricotta pasteurisée 10% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteur d'acidité: E270), préparation à base de fromages [édam/cheddar (LAIT, sel, ferments lactiques, présure microbienne), eau, BEURRE, protéines de LAIT, Gorgonzola AOP (LAIT de vache, ferments lactiques, sel, présure de veau), correcteur d'acidité: E330, sel, fécule de pomme de terre, arômes], Gorgonzola AOP 0,8% (LAIT, ferments lactiques, sel, présure, pénicillium), fromage 0,8% (LAIT, sel, présure), sel, arômes, arôme naturel, farine de riz, conservateur: E200.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
28 mars 20264,80 €Clichy
28 février 20263,99 €Nancy
18 février 20245,40 €Mons-en-Barœul

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 587 produits « gnocchi de pommes de terre » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 0,82 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 0,20 g
Sel1,1 g · médiane 1,2 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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