SushiVeg
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 0,00 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,00 g | 0 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz japonais précuit 87,3% (eau, vinaigre de riz, sucre, tréhalose, sel, SOJA en poudre, huile de son de riz), poivre, asperges (asperges, eau, sel, antioxydant: calcium), carotte (carotte, eau, sucre), haricots verts (haricots verts, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), concombre (concombre, eau, sel), préparation culinaire à base de champignons (champignon Pleurotus sajor-caju, eau; gingembre, sucre, sel), graines de SESAME, algues Nori Porphyra), condiments: gingembre mariné (gingembre 80%, eau, dextrose monohydraté, vinaigre de sucre de canne, correcteurs d'acidité acide acétique, acide citrique, sel), pâte de raifort (raifort 86%, huile de tournesol, amidon de maïs, sirop de cassonade, sel, correcteur d'acidité acide citrique, colorant: thé vert).
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de sushi » : 2,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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