Tortellini au jambon cru
Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 290 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 40,0 g | 15 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 65%: semoule de BLÉ dur italienne, farine de BLÉ tendre italienne, OEUFS frais italiens de poules élevées en plein air 18%. Farce 35%: mortadelle viande de porc, tripettes de porc, sel, sucre, épices, arômes, ail), jambon cru 26% sur la farce (viande de porc, sel), rôti de viande (viande de porc, viande de boeuf Race Piémontaise, riz, vin rouge, oignons, sel, noix de muscade, poudre de poivre, poudre de romarin, ail), chapelure (contient du BLE), FROMAGE Parmigiano Reggiano AOP, épices. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE, SOJA, POISSONS. MOUTARDE,
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches farcies à la viande » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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