Quadrotti gorgonzola e noci, L'Italie des Pâtes
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Quadrotti gorgonzola e noci

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
261 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8005658018980
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Lait, Soja
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
8005658018980

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie261 kcal13 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés4,5 g23 %
Glucides30,0 g12 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de BLÉ dur* 25%, ricotta* (LACTOSERUM*, LAIT*, sel), farine de BLÉ tendre* 19%, EUFS* 14%, Gorgonzola AOP* 11% (LAIT*, sel, présure*), eau, chapelure* (farine de BLÉ tendre*, sel), sel; farine de riz*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Allergène présent dans l'usine SOJA.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 44 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 3,1 g
Acides gras saturés4,5 g · médiane 3,6 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Raviolis fraîs au fromage » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes fraîches au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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