Cantuccini alle mandorle, Ghiott
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cantucci · France

Cantuccini alle mandorle

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
454 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
30,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8004835402000
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs3 : E336, E336i, E500
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja
LabelsBio, Bio européen
8004835402000

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie454 kcal23 %
Matières grasses13,9 g20 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides70,1 g27 %
dont sucres30,9 g34 %
Fibres alimentaires5,2 g—
Protéines10,4 g21 %
Sel0,53 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé*, Sucre de canne*, Amandes* 17%, Beurre* 3%, Jaune d'eufs* 2%, Eufs* 1%,Lait entier* 0,3%, Miel* 0,3%, Poudre à lever (Crème de tartre, Carbonates de sodium), Arômes naturels, Sel. (*Ingrédients biologiques). Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, soja et d'autres céréales contenant du gluten.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaBioBio européen
  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 146 produits « cantucci » vendus en France
Sucres30,9 g · médiane 32,6 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,7 g
Sel0,53 g · médiane 0,28 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cantucci » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.