Polenta gialla veneta, Castello
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Semoules de maïs pour polenta · France

Polenta gialla veneta

France
70 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
Code-barres (EAN-13)8003086000065
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs1 : E334
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans conservateurs
8003086000065

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie70 kcal4 %
Matières grasses0,60 g1 %
Glucides14,0 g5 %
Protéines1,7 g3 %
Sel0,76 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Water, mais flour, salt, acidity regulator: tartaric acid. Ingrédients: Eau, farine de mais, sel, correcteur d'acidité: acide tartrique. Zutaten: Wasser, Maismehl, Salz, Saurestabilisator: Weinsäure.

  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 108 produits « semoules de maïs pour polenta » vendus en France
Sel0,76 g · médiane 0,01 g

Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Semoules de maïs » : 1,47 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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