Polpette Bio Soja
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 181 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 4,2 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 19,6 g | 8 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 5,6 g | — |
| Protéines | 13,6 g | 27 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tofu* 15 % (eau, soja*, chlorure de magnésium), soja texturé*13 %, chapelure aromatisée* (farine de blé tendre type "o"*, huile de graines de tournesol*, sel, levure de bière, paprika*, curcuma*), huile de graines de tournesol*, amidon de maïs*, oignons* 6 %, haricots verts* 5%, carottes* 5 %, tomates 5 % pulpe de soja* 4 %, pâte à frire (farine de maïs*, farine de blé tendre type "0"*, amidon de blé* , sel, agents levants : carbonate acide de sodium, phosphate monocalcique , sauce soja*3 % (eau, soja , blé dur intégral*, sel de mer), céleri-rave* 3 %, flocons de pomme de terre* (pommes de terre déshydratées*, extrait de romarin*), huile d'olive vierge extra*, double concentré de tomate*, préparation pour bouillon végétal* (sel de mer, farine de riz*, amidon de mais*, légumes déshydratés en proportions variables - oignons*, céleri*, carottes*, persil*, poireau*, miso*, soja*, rieeau, sel, koji -, extrait de levure, huile d'olive vierge extra* épices*), sel de mer, basilic , herbes de Provence*, poivre*.
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E392Extrait de romarin
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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