RAVIOLI JAMBON CRU, FIGUES & RICOTTA
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 265 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 9,1 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce 60%: fromage ricotta 33% (sérum de lait, lait, sel), jambon cru (jambon de porc, sel) 16%, figues 12,5%, crème (contient du lait), fromage mascarpone, sérum de lait en poudre, beurre, mostarda de fruits confits (purée de coing, purée de pomme, sucre, arôme naturel de moutarde), huile de tournesol, fibres végétales (maïs et pommes de terre), chapelure (farine de blé tendre, eau, sel, levure), arômes naturels, noix de cajou, flocons de pommes de terre, amidons. Pâte 40%: farine de blé tendre, œufs 30%, semoule de blé dur. Peut contenir d'autres fruits à coque, poissons, crustacés, mollusques, soja, céleri.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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