Amaretto d'Italia, Matilde Vicenzi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amaretti · France

Amaretto d'Italia

de Matilde Vicenzi · 175 g
FranceItalie
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
433 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
76,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8000350006105
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs2 : E500, E500ii
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en Italie
8000350006105

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie433 kcal22 %
Matières grasses10,2 g15 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides77,0 g30 %
dont sucres76,0 g84 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines6,9 g14 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zucchero, mandorle d'albicocca 18%, albume d'uovo*, zucchero di canna 5%, mandorle* 1%, lattosio e proteine del latte, agente lievitante (carbonato acido di sodio), aroma naturale. Può contenere glutine, altra frutta a guscio, solfiti. Conservare in luogo fresco ed asciutta, lontano da fonti luminose. Prodotto in Italia. *Prodotto con uova fresche da allevamento a terra di cat. A. CON MANDORLE DI SICILIA

Allergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en Italie
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 128 produits « amaretti » vendus en France
Sucres76,0 g · médiane 49,2 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,6 g
Sel0,13 g · médiane 0,10 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Amaretti » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceItalie

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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