levure, Dr. Oetker
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Levures de bière · France

levure

de Dr. Oetker · 7g
FranceAllemagneSuisse
NOVA4
351 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
7,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)76400537
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
Additifs1 : E491
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsFabriqué en Allemagne

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie351 kcal18 %
Matières grasses6,2 g9 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides17,0 g7 %
dont sucres7,6 g8 %
Fibres alimentaires25,0 g—
Protéines44,0 g88 %
Sel0,21 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Trockenback Emulgator (E 491). .......... ..... 02.24 L178 M67

  • E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 39 produits « levures de bière » vendus en France
Sucres7,6 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés2,3 g · médiane 1,0 g
Sel0,21 g · médiane 0,25 g

71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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