Falafel aux epinards, Cornatur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Falafels · France

Falafel aux epinards

de Cornatur · 200 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
241 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613269868958
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs4 : E341, E450, E450i…
AllergènesGluten
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien
7613269868958

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie241 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires6,0 g—
Protéines8,0 g16 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiches 46%, épinards en branches 26%, oignons, farine de blé, huile d'olive, ail, huiles végétales (colza, tournesol), chapelure (contient gluten de blé), sel de cuisine iodé, correcteur d'acidité: E 450i, amidon de blé, poudres à lever: E 341 et E 500, poivre, cumin oriental, noix de muscade, épices.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits « falafels » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,2 g
Sel1,7 g · médiane 1,1 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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