Saucisse seche
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 408 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 30,0 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 33,0 g | 66 % |
| Sel | 4,6 g | 77 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingredients par 100 g de produit fini (=185 g de matière première): Viande de cheval 147 g, lard 37 g, vin rouge, sel de cuisine iodé, ail 1.9 g, girofle, poivre, conservateur: nitrate de potassium, glucose. Enveloppe: boyau de boeuf.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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