Les recettes de l'atelier
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 536 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 33,0 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 44,0 g | 49 % |
| Fibres alimentaires | 0,52 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
pâte de cacao (Ghana, Côte d'Ivoire, Equateur). sucre, écorces de citron confites 10% (écorces de citron, sucre, sirop de glucose-fructose, arôme naturel de citron, acidifiant (acide citrique)), matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, extrait naturel de vanille de Madagascar. Cacao : 54% minimum.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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