Boulettes soja et blé, Herta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boulettes végétariennes · France

Boulettes soja et blé

de Herta · 200 g
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613036021326
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, Soja
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Union Végétarienne Européenne Végétarien
7613036021326

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie201 kcal10 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires7,3 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Protéines de soia et de blé réhydratées, Huiles végétales (tournesol, colza), Eau, Blanc d'œufs* en poudre, Vinaigre, Extrait de levure, Oignon en poudre, Amidon de maïs, Farine de blé, Sel, Fibres d'agrumes, Ail en poudre, Epices (paprika poivre blanc, romarin), Jaune d'oeuf* , Extrait de malt d'orge, Betterave en poudre, Moutarde, Levure, Extraits d'épices (paprika), Sucre. (*poules élevées au sol:)

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 77 produits « boulettes végétariennes » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 1,2 g
Sel1,4 g · médiane 1,0 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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