La Laitière Nougat Éclats de Framboise, Nestlé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces au nougat · France

La Laitière Nougat Éclats de Framboise

de Nestlé · 430 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
228 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
25,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613035457102
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs2 : E407a, E412
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque
LabelsSans arômes artificiels, Sans colorants
7613035457102

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie228 kcal11 %
Matières grasses10,3 g15 %
dont acides gras saturés5,2 g26 %
Glucides30,2 g12 %
dont sucres25,7 g29 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines3,2 g6 %
Sel0,18 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé, crème sirop de glucose, nougat ( 11%), (morceaux de nougat 5,5% et crème de nougat 5,5%)(amandes, sucre, sirop de glucose, miel, enrobage huile végétal de coco, protéine d'oeuf, fécule de pomme de terre, arômes naturels), eau, sucre, lactose et protéines de lait, miel, éclats de framboise (1%), émulsifiant (mono-et dyglycérides d'acides gras), stabilisants ( gomme guar, farine de graines de caroube, E407a), arôme naturel, sel. Peut contenir: autres fruits à coque et gluten.

  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 57 produits « glaces au nougat » vendus en France
Sucres25,7 g · médiane 24,0 g
Acides gras saturés5,2 g · médiane 5,0 g
Sel0,18 g · médiane 0,10 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces au nougat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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