Poitrine fumée
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 294 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | 47 % |
| Glucides | 0,00 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Poitrine de porc, Conservateurs : lactate de potassium, acétate de potassium, nitrite de sodium ; Sel, Dextrose, Antioxydant : isoascorbate de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 15 avril 2026 | 4,80 € | Clichy |
| 21 février 2026 | 2,99 € | Clichy |
| 29 janvier 2026 | 4,50 € | Clichy |
| 27 janvier 2026 | 4,55 € | Clichy |
| 27 janvier 2026 | 4,55 € | Clichy |
| 27 janvier 2026 | 4,55 € | Clichy |
| 9 décembre 2025 | 3,25 € | Villeurbanne |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poitrine de porc » : 6,58 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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