Ovomaltine, Ovomaltine
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poudre maltée cacaotée · France

Ovomaltine

de Ovomaltine · 500g
FranceAllemagneSuisse
NOVA4
376 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
51,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7612100054789
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs2 : E341, E341ii
AllergènesGluten, Lait
LabelsAgriculture durable, Certifié UTZ, Cacao certifié UTZ
7612100054789

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie376 kcal19 %
Matières grasses2,0 g3 %
dont acides gras saturés1,0 g5 %
Glucides78,0 g30 %
dont sucres51,0 g57 %
Fibres alimentaires4,0 g—
Protéines9,4 g19 %
Sel0,50 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

51% GERSTEN-MALZEXTRAKT, kondensierte MAGERMILCH. kondensiertes MILCHSERUM, 13% fettarmes Kakaopulver, Weisszucker, Fruktose, Mineralstoffe (Magnesiumcarbonat, Dicalciumphosphat), Rapsöl, Vitamine (A, E, C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Folsäure, B12, Biotin, Pantothensäure), Speisesalz, Aroma Vanillin.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iiPhosphate dicalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats en poudre » : 1,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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