Prosciutto, Coop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizza au jambon cru · France

Prosciutto

de Coop · 400 g
FranceSuisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
218 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7611654693383
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs3 : E250, E301, E450
AllergènesGluten, Lait
7611654693383

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie218 kcal11 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés2,5 g13 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

fond de pâte précuit (farine de froment, eau, huile d'olive, sel de cuisine iodé, sirop de sucre inverti, levure), fromage 17% (mozzarella [lait [Suisse], sel de cuisine]), jambon 13% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], stabilisant [E 450], antioxydant [E 301], extraits d'épices), sauce tomate 12% (purée de tomates, sel de cuisine iodé), origan.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 34 produits « pizza au jambon cru » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,3 g
Acides gras saturés2,5 g · médiane 3,4 g
Sel1,4 g · médiane 1,3 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pizza au jambon cru » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,23kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pizza au jambon cru » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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