Caviar D'aubergine
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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 225 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 17,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 17,7 g | 89 % |
| Glucides | 12,6 g | 5 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
aubergines frites (42%) (aubergine, huile de colza), oignon frit (oignon, huile de colza), oeuf (15%), pois chiches cuits (eau, pois chiches, correcteur d'acidité (E500)), huile de colza, sel, sucre, acidifiant (acide lactique végétarien), jaune d'oeuf, conservateur (E202), épices, stabilisants (E415, E412), vinaigre.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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