Filled biscuit stitch
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Filled biscuit stitch

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
539 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
26,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6924762331889
Préfixe GS1692 · GS1 China
Additifs7 : E150, E223, E322…
AllergènesGluten, Lait, Soja
6924762331889

Le préfixe 692 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie539 kcal27 %
Matières grasses28,9 g41 %
dont acides gras saturés14,4 g72 %
Glucides65,6 g25 %
dont sucres26,2 g29 %
Protéines4,2 g8 %
Sel0,77 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre blanc, produits à base d'huile et de matières grasses comestibles, poudre de lait entier, lactose, poudre de lait écrémé, oligofructose, sel comestible, additifs alimentaires (régulateurs d'acidité (E503(ii), E500(ii)), émulsifiant (E322 (soja)), colorant (E150), antioxydant (E223), arômes comestibles).

  • E150Caramel
  • E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 522 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres26,2 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés14,4 g · médiane 8,3 g
Sel0,77 g · médiane 0,50 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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