Nouilles Instantanées
Le préfixe 690 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 492 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 26,4 g | 38 % |
| dont acides gras saturés | 10,7 g | 53 % |
| Glucides | 54,8 g | 21 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 10,1 g | 20 % |
| Sel | 5,4 g | 90 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles. Farine de blé huile de palme. sel, régulateur d'acidité (E500(i), E501(i)) Pack assaisonnements: huile d'assaisonnement (échalote, ail, huile de soja), essence de crevette (crustacé) (huile d’haricot de soja, extrait de crevette, (crustacé), stabilisateur (E965(i)), humectant (E1518)). Assaisonnement: Sel, sucre, exhausteur de saveur (E621, E627, E631), saveur crevette, (crustacé) protéine végatale hydrolysée, poudre de caramel, ciboulette déshydratée, poudre d’ail, poudre de sauce de soja (haricot de soja, maltodextrine, colorant (E150a), exhausteur de saveur (E627, E631), sel), poivre.
- E150aCaramel E150aColorant
- E1518TriacétineSupport · Émulsifiant · Humectant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E965iD-MaltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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