Marzipanstollen, Dan Cake
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Marzipanstollen

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
391 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
36,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5709152014709
Préfixe GS1570 · GS1 Denmark
Additifs3 : E420, E471, E481
AllergènesGluten, Fruits à coque
LabelsHuile de palme durable
5709152014709

Le préfixe 570 a été attribué par GS1 Denmark. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie391 kcal20 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés6,9 g35 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres36,0 g40 %
Fibres alimentaires3,4 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,38 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, 24% raisins secs, sucre, huile de palme, eau, sirop de glucose-fructose, dextrose, amandes, huiles de colza, écorces d'oranges, humectant ; sorbitols ; écorces de citrons, amidon de blé, levure, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; arôme naturel, sel, huile de palme totalement hydrogénée (huile de palme certifiée durable).

  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 53 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres36,0 g · médiane 34,0 g
Acides gras saturés6,9 g · médiane 8,0 g
Sel0,38 g · médiane 0,38 g

62 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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